調理師 過去問
平成27年度
問11 (公衆衛生学 問11)

正解は　１　です。

　正しくは、

・四日市喘息　三重県　二酸化硫黄が原因
・水俣病　　　熊本県　メチル水銀が原因
・新潟水俣病　新潟県　水俣病に同じ
・イタイイタイ病　富山県　カドミウムが原因

です。

正解は１です。

不足しているのは水俣病です。

川崎病は子供(乳幼児)がかかりやすい病気で、川崎富作小児科医が発見したことからその名が由来しています。地名ではありません。

我が国の四大公害病についての記述は以下の通りです。

高度成長期を中心に発生した公害のうち、特に被害の大きかった四つを四大公害病と呼び、以下の４つとなります。

　水俣病：熊本県水俣湾で、排水された有機水銀による水質汚染が原因。魚による健康被害。

　新潟（第二）水俣病：新潟県阿賀野川流域で、水俣病と同様の現象が発生。　　　（３）

　四日市ぜんそく：三重県四日市市で、排出された亜硫酸ガスによる大気汚染が原因。集団ぜんそくが発生した。　（２）

　イタイイタイ病：富山県神通川で、排出されたカドミウムによる水質汚染が原因。農作物による健康被害。　　　（４）


本設問は誤りを選ぶので、１．川崎病　が正解となります。
川崎病とは乳幼児のかかる全身血管炎症で、正式には「小児急性熱性皮膚粘膜リンパ節症候群」といいます。

正解は「１」です。

四大公害病の発生場所とその要因

「水俣病」…1956年5月熊本県水俣湾周辺で発生。原因はメチル水銀化合物。
「新潟水俣病」…1965年5月新潟県阿賀野川流域で発生。原因はメチル水銀化合物。
「イタイイタイ病」…富山県神通川流域で発生。原因はカドミウム。
「四日市ぜんそく」…三重県四日市市で発生。原因は二酸化硫黄や二酸化窒素など。

川崎病とは、乳幼児に発症する熱性疾患の事で、原因は不明とされています。

正解は１です。
四大公害病とは、
・水俣病（熊本県水俣市、メチル水銀）
・新潟水俣病（新潟県阿賀野川流域、メチル水銀）
・イタイイタイ病（富山県神通川流域、カドミウム）
・四日市ぜんそく（三重県四日市市、二酸化硫黄）

川崎病とは、乳幼児に発症する熱性疾患です。
川崎富作博士によって報告されたため、この名前がつきました。