調理師 過去問
令和2年度10月実施分
問6 (公衆衛生学 問6)

正解は２です。

がん（悪性新生物）は、昭和56年(1981年)以降、死因第1位を継続しています。また、がんで死亡する人も増加し続けています。


平成30年の死因順位と全死亡者に占める割合

第１位　悪性新生物（腫瘍）　 27.4％
第２位　心疾患（高血圧性を除く）　15.3%
第３位 老衰 8.0％

（厚生労働省「平成 30 年(2018)人口動態統計月報年計(概数）の概況）より」


2位は昭和59年（1984年）まで脳血管疾患でしたが、昭和60年以降は心疾患が2位を継続しています。

3位は平成29年まで脳血管疾患でしたが、平成30年は老衰が3位になりました。

脳血管疾患は年々減少し、老衰は年々増加しています。医療の進歩と高齢化社会の加速に伴い、老衰で亡くなる人はさらに増えていくことも推測されています。


各選択肢については、以下のとおりです。

1 .心疾患は2位なので誤りです。

2 .悪性新生物（がん）は1位なので正解です。

3 .誤りです。肝疾患は、死因順位の10位以内にも入っていません。

4 .脳血管疾患は4位なので誤りです。

正解は２です。

昭和60年から現在までの総死亡数に占める生活習慣病の割合の推移は、悪性新生物が1位です。

平成30年の死因別死亡率の順位は
1位：悪性新生物（がん）
2位：心疾患
3位：脳血管疾患
です。

がんの発生の原因はよくわかっていませんが、危険因子として、生活習慣・感染症・大気汚染等があげられます。

正解は2です。

死因別死亡率で第1位となっている疾病として正しいのは悪性新生物（がん）です。死因別死亡率とは1年間に人口10万人あたり、死因別でどれくらいいるのかを示す数値になります。2013年では国民全体で見ると第1位が悪性新生物（がん）で28.8%です。他の疾病は第2位から第3位になります。尚、肝疾患は死因別死亡率としてはあまり高い順位ではありません。

その他の回答選択肢は以下の通りです。

回答1：心疾患は近年の死因別としては第2位で間違いです。

回答3：肝疾患は特に死因別死亡率の順位に含まれておらず、間違いです。

回答4：脳血管疾患は近年の死因別としては第3位で間違いです。