調理師 過去問
令和6年度
問2 (公衆衛生学 問2)

日本国憲法には「健康」に関する具体的な定義はありません。憲法第25条では「生存権」として「健康で文化的な最低限度の生活を営む権利」が保障されていますが、健康の定義としては適切ではないです。

WHO憲章（1946年）において、「健康とは、単に病気や虚弱がないということではなく、身体的・精神的・社会的に完全に良好な状態である」と定義されています。

アルマ・アタ宣言（1978年）は、「プライマリ・ヘルス・ケア（PHC）」に関する国際的な声明であり、健康の定義そのものを定めたものではないです。

オタワ憲章（1986年）は健康増進（ヘルスプロモーション）に関する国際的な枠組みを示したものであり、健康の定義そのものを定めたものではないです。

誤りです。この定義はWHO（世界保健機構）の憲章として定めたものなので、日本国憲法ではありません。

日本国憲法では、25条で公衆衛生について定義しており、そこには

「すべて国民は健康で文化的な最低限度の生活を営む権利を有する。」

「国は、すべて の生活部面について社会福祉、社会保障及び公衆衛生の向上及び増進に努めなければならない。」

と記載があります。（関連する問題は今年の試験でも出ていました。）

正解です。　これはWHO（世界保健機関）憲章で定めた健康の定義です。

WHOは健康の定義において

「病気や虚弱ではない」というだけでは本当の健康とは言わない。肉体的、精神的、社会的にも完全に良好な状態こそが本当の健康だ、と提唱しています。

誤りです。　「健康は基本的人権」と宣言したのがアルマ・アタ宣言です。

「アルア・マタ」というのはカザフスタンにあった地名です。

1978年にアルア・マタで会議が開催され「全ての人に健康を」というスローガンを達成するための保健医療活動「プライマリ・ヘルスケア」（PHC）が採択されました。

その際に「世界中の全ての人が健康を得る権利がある」と提唱したのが、アルア・マタ宣言です。

誤りです。オタワ宣言は「ヘルスプロモーション」に関する宣言です。

WHOが定義した「肉体的、精神的および社会的に良好な状態」を実現するための取り組みが、ヘルスプロモーションといえるでしょう。

カナダの首都オタワで1986年に国際会議で開催され、ヘルスプロモーションに関するオタワ憲章が提唱されました。

ヘルスプロモーションとは、人々が自らの健康をコントロールし、改善することができるようにするためのプロセスについて提唱したものです。

この選択肢は不正解です。

生存権（「健康で文化的な最低限度の生活」）などを定めますが、上のような健康の定義そのものは示していません。

したがって、ここで求める出典ではありません。

正解です。

WHOが掲げる健康の基本的な考え方として、「肉体的・精神的・社会的に完全に良好な状態」という有名な定義を前文で示しています。

設問の文と一致します。

この選択肢は不正解です。

1978年の国際会議で採択された宣言で、プライマリ・ヘルス・ケア（PHC）を世界的に進めることをうたいました。

健康の重要性や到達目標を述べますが、設問のような定義文の出典ではありません。

この選択肢は不正解です。

1986年の健康増進（ヘルスプロモーション）に関する憲章で、「健康は日常生活のための資源」という考え方や、健康づくりの方策（健康的な公共政策づくりなど）を示します。

定義文は設問のものとは異なります。