調理師 過去問
令和7年度
問6 (公衆衛生学 問6)
問題文
「国民健康・栄養調査（2002年までは国民栄養調査）」による、昭和25（1950）年から令和5（2023）年までの栄養素等摂取量の年次推移で減少しているものとして、正しいものを一つ選びなさい。
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問題
調理師試験 令和7年度 問6（公衆衛生学 問6） （訂正依頼・報告はこちら）
「国民健康・栄養調査（2002年までは国民栄養調査）」による、昭和25（1950）年から令和5（2023）年までの栄養素等摂取量の年次推移で減少しているものとして、正しいものを一つ選びなさい。
- エネルギー
- 動物性たんぱく質
- 脂質
- カルシウム
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