調理師 過去問
令和7年度
問8 (公衆衛生学 問8)

四日市ぜんそくの原因物質です。大気汚染による公害病です。

イタイイタイ病の原因物質です。水質汚濁による公害病です。

水俣病、新潟水俣病の原因物質です。水質汚濁による公害病です。

強い刺激臭を持つ有毒ガスで、四日市ぜんそくの原因にもなりました。

火山地帯や工業地帯の排気ガスに含まれており、せきや喉の痛み喘息などを引き起こします。

最悪の場合、呼吸器障害や失明になることもあります。

鉱山や土壌の中に天然に存在する重金属で、イタイイタイ病の原因です。

イタイイタイ病では、汚染された川の流域を中心に水や米を介して感染しました。

一度体内に入ると排出されにくいため、中毒症状を引き起こして腎機能障害に発展し進行すると、骨軟化症になります。

魚介類や鯨類の体内などに存在する化合物で、水俣病・新潟水俣病の原因です。

工場排水中のメチル水銀に汚染されたが魚などを介して人に感染します。

中枢神経が害されるため、手足のしびれや感覚障害、視野が狭くなるなどの多岐に渡る症状を引き起こします。

公害ではありませんが触れるだけで化学やけどを起こす危険物です。

正解です。

四日市ぜんそくの原因は二酸化硫黄によるものです。

不正解です。

カドミウムはイタイイタイ病の原因となった物質の為誤りです。

不正解です。

有機水銀は、水俣病、新潟水俣病の原因となった物質の為誤りです。

不正解です。

水酸化ナトリウムは公害の原因の物質ではないため誤りです。