調理師過去問
令和7年度
問9 (公衆衛生学問9)

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問題

健康増進法に規定される内容として、誤っているものを一つ選びなさい。

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ポイントは、健康増進法の目的です。主に国民の健康増進が目的です。

選択肢1. 厚生労働大臣による基本方針の策定

所轄の行政は厚生労働省です。

選択肢2. 国民健康・栄養調査の実施

国民の健康、生活習慣を調査するものです。

選択肢3. 食事摂取基準の策定

厚生労働省が策定しています。

選択肢4. 食育推進基本計画の策定

食育基本法が軸となる政策です。

まとめ

健康増進法は国民の健康増進を目的としています。食育基本法は食の教育であることから農林水産省が管轄しています。このように最大の特徴を知っておけば解ける問題です。

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健康増進法の目的を理解することが必要です。

選択肢1. 厚生労働大臣による基本方針の策定

所轄は厚生労働省です。

選択肢2. 国民健康・栄養調査の実施

国民の健康状態などを把握するために厚労省が実施しています。

選択肢3. 食事摂取基準の策定

特定給食施設への指導ができる規定があります。

選択肢4. 食育推進基本計画の策定

食育基本法で策定されていますが、所轄所庁が農林水産省です。

まとめ

農水省所轄のものと密接に関わっている法律もあるため、健康目的か食育目的かを見極めることが重要です。

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